Profesiones más demandadas en España: qué dicen el SEPE y el catálogo de difícil cobertura
Según el informe del SEPE de julio de 2026, las ocupaciones más difíciles de cubrir incluyen conductores de camiones, camareros y cocineros, albañiles, electricistas, soldadores y profesiones sanitarias. El Catálogo de Ocupaciones de Difícil Cobertura es otra lista, pensada para autorizaciones de trabajo de extranjeros. Para tu provincia, mira el informe y el catálogo vigentes.
El SEPE publica dos cosas distintas, el informe de ajuste entre oferta y demanda y el catálogo trimestral de difícil cobertura. Aquí se explica qué mide cada uno, con año.
En este artículo
El SEPE publica datos sobre las ocupaciones que cuesta cubrir, pero ninguna lista oficial dice cuáles son las profesiones con más salida en toda España. Este artículo explica qué miden el informe de ajuste entre oferta y demanda y el Catálogo de Ocupaciones de Difícil Cobertura, con el año de cada dato.
No hemos encontrado un ranking oficial único. Los datos de tu provincia pueden ser distintos de los nacionales.
¿Cuáles son las profesiones más demandadas en España?
Según el informe del SEPE de julio de 2026, entre las ocupaciones más difíciles de cubrir están los conductores de camiones, los camareros y cocineros, los albañiles, los electricistas y fontaneros, los soldadores y mecánicos, y los enfermeros, médicos y fisioterapeutas.
El informe habla de dificultad para cubrir, no de número de contratos. Para saber cuántos contratos se firman en una ocupación, el SEPE ofrece otros datos en su Observatorio de las Ocupaciones. No hemos leído ese ranking, así que no damos cifras.
¿Cuántas vacantes cuesta cubrir?
En el cuarto trimestre de 2025 había 95.340 vacantes y 43.495 llevaban al menos 90 días sin cubrirse, el 45,62 % según el SEPE. El informe sitúa los mayores desajustes en construcción, industria manufacturera, transporte y almacenamiento, hostelería y actividades sanitarias y de servicios sociales.
El SEPE concluye que la dificultad es de carácter estructural. Como causa principal señala la falta de candidatos, de experiencia y de competencias técnicas.
¿Qué es el Catálogo de Ocupaciones de Difícil Cobertura?
Es una lista trimestral del SEPE, por provincia, que se usa para determinar la situación nacional de empleo. Según la resolución publicada en el BOE el 2 de septiembre de 2026, calificar una ocupación de difícil cobertura permite tramitar la autorización inicial de residencia temporal y trabajo por cuenta ajena para un extranjero.
El catálogo del tercer trimestre de 2026 incluye, entre otras, instaladores electricistas, carpinteros de aluminio, metálico y PVC, conductores-operadores de grúa, y varias ocupaciones de la marina mercante, además de deportistas profesionales y entrenadores deportivos. Cada una indica en qué provincias se aplica.
¿La lista del SEPE sirve para elegir qué estudiar o a qué dedicarme?
Sirve como pista, no como garantía. Una ocupación con muchas vacantes sin cubrir indica que los empleadores no encuentran perfiles con la experiencia que piden. No indica que cualquier persona la consiga.
Si buscas orientación sobre qué empleo encaja contigo, mira nuestro artículo sobre qué trabajo buscar.
¿Cómo uso estos datos al presentar mi candidatura?
Busca ofertas con los nombres de las ocupaciones y lee qué piden. Las empresas describen el mismo puesto con palabras distintas, así que anota los términos que se repiten.
Después adapta tu currículum a cada oferta. En la guía para adaptar tu CV a una oferta de empleo se explica cómo hacerlo con tu propia experiencia. Si cambias de sector, el resumen del CV es lo primero que lee quien revisa la candidatura.
- Elige tu provincia y revisa el informe y el catálogo vigentes.
- Busca ofertas con los nombres de las ocupaciones.
- Compara tu CV con dos o tres ofertas y anota los términos comunes.
- Si no tienes nacionalidad española, comprueba las condiciones en la página oficial de extranjería.
¿Ya has encontrado una oferta de tu sector?
CVTailor lee la oferta y te muestra, en el informe de ajuste, qué palabras clave de la oferta faltan en tu CV. Puedes editar todo antes de descargar.
Preguntas frecuentes
¿Una ocupación de difícil cobertura es lo mismo que una con mucha salida?
No necesariamente. El catálogo sirve para determinar la situación nacional de empleo y permite tramitar autorizaciones de residencia y trabajo a extranjeros. No es un ranking de las profesiones con más contratos.
¿Con qué frecuencia cambia el catálogo?
El SEPE lo elabora cada trimestre. El del tercer trimestre de 2026 se publicó en el BOE el 2 de septiembre de 2026.
¿Dónde veo las ocupaciones de mi provincia?
En el anexo del catálogo vigente en el BOE, que lista cada ocupación con las comunidades o provincias donde aparece.
Fuentes
- El SEPE presenta el informe "El ajuste de la oferta y la demanda de empleo 2026" (17 de julio de 2026). Dice que en el cuarto trimestre de 2025 hubo 95.340 vacantes, de las que 43.495 llevaban al menos 90 días sin cubrir, y nombra conductores de camiones, camareros, cocineros, albañiles, electricistas, fontaneros, soldadores, mecánicos y profesiones sanitarias entre las más difíciles de cubrir. SEPE, Observatorio de las Ocupaciones
- La Resolución de 3 de agosto de 2026 del SEPE publica el Catálogo de Ocupaciones de Difícil Cobertura del tercer trimestre de 2026. Explica que se elabora cada trimestre por provincia y que calificar una ocupación así permite tramitar la autorización inicial de residencia temporal y trabajo por cuenta ajena de un extranjero. BOE núm. 216, 2 de septiembre de 2026